sábado, 29 de maio de 2010

RECEITA DE TORTA DE LIMÃO

A pedidos segue a receita da torta de limão Não utilize essência , prefira o suco da fruta

INGREDIENTES 

Para a massa : 02 colheres de sopa de manteiga
                       03 xícaras de farinha de trigo sem fermento
                       02 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
                       03 colheres de sopa de água

Para o creme : 02 latas de leite moça
                         03 colheres de sopa de amido de milho
                         01 xícara de suco de limão
                       

Para a cobertura : 03 claras em neve
                            Raspas de 01 limão
                            1/2  xícara de açúcar refinado

MODO DE FAZER 

A massa : Peneire a farinha e o açúcar , misture a manteiga até formar uma farofa, acrescente a água até obter uma massa lisa como massa de empada Forre uma assadeira ou refratário e leve para assar em forno quente Reserve


Para o creme : leve ao fogo o leite moça , o amido de milho diluído em 1/2 xícara de água e o suco do limão . Deixe cozinhar até a consistencia de um creme Coloque esse creme sobre a massa que foi assada no  refratário Reserve


Para a cobertura : Bata as claras em neve , acrescente o açúcar aos poucos até obter um creme tipo marshimellow , acrescente as raspas do limão e cubra a torta Utilize um garfo para ir arrepiando a cobertura
Leve ao forno alto para dourar

Deixe esfriar decore com casca de limão e leve a geladeira . Sirva gelado

domingo, 23 de maio de 2010

TORTA DE LIMÃO

                       Domingo de muita chuva aqui em Salvador , amanheci com uma preguiçinha  de baiano ...
Resolvi fazer uma torta de limão para o almoço de domingo , pois esta é uma receita rápida, simples e muito gostosa O domingo pedia algo assim , bem simples ... Comecei a preparar a sobremesa e fui tomando gosto , fui pensando em algo mais e de repente tinha feito cupcakes de chocolate, torta de limão, taçinhas de chocolate e avelã , bombons etc Se eu não tivesse amanhecido com tanta preguiça ...

domingo, 16 de maio de 2010

segunda-feira, 10 de maio de 2010

CUP CAKE PALHAÇINHOS


Cup Cake de chocolate com carinhas de palhaço alegraram o o primeiro aninho de Pedro
Coloridos e divertidos esses cupcakes podem ser utilizados para enfeitar a mesa de doce , a mesa de guloseimas e até mesmo como lembrancinhas.

segunda-feira, 3 de maio de 2010

BOLO CHUVA DE FLORES

DOCINHOS DE CEREJA

Cestinhas de chocolate meio amargo com creme de cerejas Para decorar arabescos de chocolate ao leite
Simples e sofisticado ao mesmo tempo , este docinho  além de gostoso deixa a mesa de doces mais bonitas